Промисловий дегідратор SUSHIMO DR5

SUSHIMO DR5 — це потужна промислова сушильна кімната, призначена для ефективної обробки великих обсягів фруктів, овочів, м’яса, пастили та грибів. Завдяки значному внутрішньому простору, вона вміщує 90 лотків розміром 60×80 см на 30 рівнях, забезпечуючи площу сушіння до 43 м². Така місткість дозволяє завантажувати до 690 кг сировини (залежно від продукту), що робить модель ідеальною для підприємств середнього та великого масштабу.

Система сушіння побудована на тепловому насосі з номінальною тепловою потужністю 22 кВт, який поєднується з шістьма циркуляційними вентиляторами для рівномірного розподілу гарячого повітря. Вентиляція та 10 програмованих режимів сушіння з температурним діапазоном 30–75°C дозволяють точно налаштовувати процес відповідно до типу продукту. При цьому камера ефективно працює в умовах зовнішніх температур від -5°C до +43°C.

Конструкція виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, просте очищення та відповідність харчовим стандартам. Середнє споживання електроенергії оптимізоване, попри високу продуктивність – до 20 кг вологи видаляється щогодини.

 

Висока продуктивність при невеликому енергоспоживанні

Велика площа сушіння — більше продукції за один цикл

Універсальність — підходить для різних типів продуктів

Повністю автоматизоване керування

Екологічне сушіння без додавання консервантів

Можливість роботи в будь-яку пору року

Заготовки натуральних, смачних сухофруктів і овочів без хімії

Приготування м’ясних делікатесів: джеркі, кабаноси

Виготовлення йогуртів

Приготування фруктової пастили та корисних десертів

Створення сироїдних, веганських і вегетаріанських страв — млинців, чіпсів, "котлет", "шашликів"

Сушіння трав, кореневищ і лікарських зборів

В’ялення риби в домашніх умовах