Субліматор (Freeze Dryers) SUSHIMO FD-4

SUSHIMO FD-4 — це freeze-dry сушарка середнього розміру, яка поєднує в собі високу продуктивність, енергоефективність та простоту керування. Вона створена спеціально для тих, хто вже працює з сублімованими продуктами або планує розширити домашнє виробництво до комерційного рівня.

Сублімаційне сушіння — це сучасний спосіб збереження продуктів без втрати смаку, кольору, текстури та корисних властивостей. Під час цього процесу продукт спершу заморожується, а потім лід з нього випаровується у вакуумі, минаючи рідку фазу. У результаті виходить легкий, хрусткий і ароматний продукт, який може зберігатися роками і зберігає до 97% поживних речовин.

 

Ліофілізатори FD-4 дозволяє завантажувати до 6 кг продуктів за один цикл і має площу сушіння 0,4 м². У ньому встановлено чотири нержавіючі лотки розміром 425 × 200 × 20 мм, що дає змогу сушити більше сировини без втрати ефективності.

Завдяки потужності 1 550 Вт та ефективному вакуумному насосу модель забезпечує стабільний процес сушіння. Орієнтовний обсяг камери — 15–20 літрів, чого достатньо для крафтових виробників, кондитерів, фермерів і власників мініцехів.

 

Субліматор має міцний металевий корпус, камеру з нержавіючої сталі та скляні дверцята, які дозволяють візуально контролювати процес. Вакуумний насос та охолоджувач винесено за межі основного корпусу для кращої вентиляції та обслуговування. Сенсорна панель керування з LCD-дисплеєм дозволяє налаштовувати параметри сушіння або запускати автоматичні програми — усе інтуїтивно та зрозуміло.

 

- Малому бізнесу, який виготовляє сублімовану продукцію (фрукти, овочі, снеки, трави, пастили)

- Фермерам — для збереження врожаю без втрати якості

- Кондитерам — для декору та додавання концентрованих смаків у десерти

- Крафтовим виробникам — для створення унікальних наборів чи подарункових продуктів

 

Субліматор FD-4 — це надійний помічник для тих, хто хоче зберігати їжу натуральною, смачною й корисною на роки вперед. Замовляйте модель під свої потреби — ми допоможемо обрати оптимальне рішення.